Guacamole og Salsa - obligatorisk tilbehør til fredagstaco

 

Det er fredag igjen, og for mange betyr det taco!

I dag har jeg laget guacamole og salsa - mexican way. Det gir utrolig god smak, og ikke minst - det er sunn og "ren" mat!

 

Guacamole - du trenger:

1 moden avokado

1 lime

1 tomat

grønn chili / jalapeno

frisk koriander

hvitløksalt

 

 Legg kjøttet fra en avokado på en skål

og knus den med en gaffel - det gjør ingen ting om det er noen klumper i den

Dryss over hvitløksalt og saften av en lime




Tilsett litt hakket koriander og grønn chili



Fjern innmaten av en halv stor tomat, og del opp kjøttet som tilsettes i avokadoblandingen







Salsa - du trenger:

Tomat

Rødløk

Lime

Koriander

 

Del opp kjøttet av en tomat, som i guacamolen

 

Del opp rødløk og frisk koriander og bland sammen med tomatene

 

Ta saften av en lime over blandingen - server!

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Nyt!

Nyt!

28, Sarpsborg

Mat som hobby, og ønsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits