sjokoladehjerter med karamell



I dag har jeg laget karamellhjerter

 

Del opp 80 gr mørk sjokolade og 80 gr melkesjokolade - smeltes.

Fyll hjerteformene med smeltet sjokolade så sjokolade dekker bunn

Ta 100 gram smør, 100 gram sukker, 1 ss golden syrup

- kokes til en javn røre uten sukkerkrystaller

til den blir lys gylden

Tilsett søt kondensert melk, og la den koke til ønsket karmamellfarge

- jo lengere den koker, og fastere blir den.



etter 20-30 minutter har jeg fått ønsket farge og konsistens

 

Avkjøl karamellfyllet på aluminiumsfolie i ca 1 time, og trill kuler som passer i formene,

bruk resten av den smeltede sjokoladen over karamellkulene.

Pass på at alle sider dekkes av sjokolade.

Dersom du ønsker, kan du også trykke mer karamell i enkelte former for variasjon.

Da blir det det karamell med sjokoladetopp


 

Oppbevares i kjøleskap

 

Nyt!


9 kommentarer

Ingolv

01.03.2013 kl.19:59

nyt: Fin blogg :)

Leawilson

01.03.2013 kl.20:01

Hei! Fin blogg!

Hadde blitt glad om du la igjen en komentar i min blogg <3 leawilson.blogg.no

Tusen takk ! <3

Therese Nybu

01.03.2013 kl.20:02

Wow! det så jo så godt og enkelt ut da :D:D Jeg legger deg til som venn, mer sånne oppskrifter. Er så kos å lage sitt eget godt :P :P

Lilli

01.03.2013 kl.20:21

Ååå nam :D

Ida-Michelle

01.03.2013 kl.20:35

Når jeg prøver meg på sånne blir de alltid ødelagt fordi formen vår er av hardplast og da blir de knust.. Kjempekjipt! Men dine var jo vellykket, og så kjempegode ut ♥

Nyt!

01.03.2013 kl.20:57

Therese Nybu: så hyggelig å høre at du liker den type oppskrifter. Flere kommer :)

Nyt!

01.03.2013 kl.20:58

Ida: jeg har silikonform.. Min er kjøpt på panduro, men finnes helt sikkert flere steder. Da er de veldi enkle å ta ut av formen!

Nyt!

01.03.2013 kl.20:59

Lilli: tusen takk

Nyt!

01.03.2013 kl.20:59

Leawilson: takk for det :) skal titte nnom bloggen din!

Skriv en ny kommentar

Nyt!

Nyt!

28, Sarpsborg

Mat som hobby, og ønsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits