Stekte glassnudler

I dag har jeg laget stekte glassnudler - det er enkelt, billig og veldig godt. Et fint alternativ til middag i hverdagen, eller som tilbehr. Ingredienser kan velges etter smak, men jeg har i dag valgt et alternativ jeg synes er godt bde alene og som tilbehr.

Denne oppskrifter er for en persjon til middag, og kan brukes til to persjoner som tilbehr. k mengden etter nske!

Du trenger:

Glassnudler

Hodekl

Gulrot

Kylling

sweet- og hot chili saus

Ta nsket mengde glassnudler og legg i vann - og la de ligge i minst 30 minutter.

I mens:

kutt opp en stor gulrot og ca 100 gr hodehl i sm, tynne staver ( ca 2-3 cm lange, ca 0,5 cm tykke)

Del opp ca 100 gram kylling

Tilsett stavene med hl og gulrot nr kyllingen begynner bli hvit - la blandingen surre til kyllingen er gjennomstekt



Klipp opp glassnudlene, og tilsett i blandingen. Bland alt sammen, og la det surre p svak varme i ca 10 minutter





Server med chilisaus etter nske

Nyt!

2 kommentarer

Ann Hege

13.11.2014 kl.08:11

Ingen krydder eller salt nr kyllingen stekes? Chilisaus er det det samme som sweet & sour saus?

Nyt!

30.12.2014 kl.22:16

Ann Hege: Jeg bruker sjelden salt eller annet krydder nr jeg steker.. Jeg tilsetter evt i hele retten mot slutten, men det er selvsagt smak og behag. Jeg brukte en chilisaus som jeg mener het hot-sweet chilisaus, men det er jo ogs hva man foretrekker.

Skriv en ny kommentar

Nyt!

Nyt!

30, Sarpsborg

Mat som hobby, og nsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits