Sjokoladekake

 

Dette er en kraftig sjokoladekake som jeg anser som en festkake. Det nærmer seg påske, så hvorfor ikke kalle det en fest.

 

Denne oppskriften passer til en dyp langpanne. Reduser oppskriften dersom du steker i mindre former

Til hele kaken trenger du:

margarin

bakekakao

vann

melk

sukker

rømme eller matyoghurt

sukker

salt

natron

egg

melis

vaniljesukker

hvetemel

 

Bruk en stor kjele, da hele røren lettest  tilbredes i en kjele

Smelt 400 gr margarin

Rør ut 8 ss kakao og

4 1/2 dl vann

la det koke opp - trekk av platen

Tilsett 9 dl sukker i den varme blandingen

Rør til sukkerkrystallene er oppløst

Tilsett 2 1/2 dl rømme eller matyoghurt

pisk inn 4 eggeplommer

Bland det tørre for seg

9 dl hvetemel

1 ts salt

2 ts natron

og sikt det tørre inn i blandingen

 



 

Stekes på 200 grader i ca 35 min

- se at kaken har blitt fast, og stikk en gaffel gjennom kakebunnen for å se at den er stekt.

 

Snu kaken over på en rist, og lag fyllet

 

Smelt 400 gr margarin

tilsett 4 ss kakao

2 ts vaniljesukker

6 ss melk

ca 350 gr melis

 

Rør sammen til fyllet har passe konsistens.

 

Stikk mange gaffelhull i kakebunnen, så fyllet renner ned i kakebunnen

 

Smør over kakefyllet og la det stivne!

 

Server kaken på sjokolade- eller bringebærsaus og pynt med frisk eller tørket frukt!

 

Nyt!





 

 

 



 

8 kommentarer

Work that body

22.03.2013 kl.19:25

Naaam :D

Ulricke Alette

22.03.2013 kl.19:27

Den ser veldig god ut! :)

Isseliten

22.03.2013 kl.19:31

Namnam! :)

Miriam Hadgu

22.03.2013 kl.20:00

OMG! Et ord-fantastisk!

Bloggen din er utrolig!

Designer, bildene, måten du sier din mening ALT! Jeg elsker det.

Nå har du en ny fast leser, det lover jeg deg!

Nyt!

22.03.2013 kl.20:09

Miriam Hadgu: Takk! Så hyggelig :)

Christel Mari

22.03.2013 kl.20:11

Åh, herlighet så godt det så ut.. God påske til deg :*

Nyt!

22.03.2013 kl.20:28

Christel Mari: Takk for det! Og riktig god påske til deg også!

Beate

27.09.2016 kl.09:03

Hei. Denne kaken var/er kjempegod. 👌Men 400 gram smør er alt for mye(skrivefeil)?

100G smør,og resten som står blir helt perfekt 😊vet den skal renne nedi,men ble bare suppe hos meg med så mye smør😉

Skriv en ny kommentar

Nyt!

Nyt!

33, Sarpsborg

Mat som hobby, og ønsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits