Sjokolade cookies

Sjokoladecookies

I dag har jeg laget sjokoladecookies. 

Det er en fryd å ha stående på benken til gjester - eller bare for å nyte selv! 

 

Til 12 cookies (oppskriften kan gjerne dobles)

ca 60 gr romtemperert usaltet smør

0,75 dl brunt farin

1 pisket egg

2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

litt salt

50 gr mørk sjokolade

50 gr lys sjokolade



 

Rør smør og sukker til en jevn masse. Tilsett egget litt etter litt, og rør godt inn. Sikt i hvetemel, bakepulver og salt til en seig deig. Og tilsett grovhakket sjokolade som fordeles i hele deigen. 

 

Sett deigen (ca 1 ss) pr cookie på brett, og trykk ut. De vil flyte noe ut, så pass på å ha ca 0,5 til 1 cm høyde på dem. Det er plass til 6 cookies pr stekebrett for å være sikker på at de ikke flyter i hverandre. 

 

       




Stekes på 180-190 grader i ca 10 minutter. Følg med så de ikke blir brente. 

Avkjøles på stekebrett!




8 kommentarer

Jannelb

04.11.2013 kl.17:16

Så utrolig godt ut! Kanskje jeg skal lage samme ikveld:D

Stay Strong

04.11.2013 kl.17:25

Åå nam! Om jeg skal bake sånne må jeg lage minst 100 stykker, haha. Har brødre som liker sånt..

Nyt!

04.11.2013 kl.17:30

Jannelb: Ja, det er jo så raskt å lage. Og nyt de i høstmørket!

Nyt!

04.11.2013 kl.17:31

Stay Strong: He he.. Høres kjent ut! Og, jeg forstår brødrene dine :)

Lilli

04.11.2013 kl.17:44

Så godt ut :)

morsinunge

04.11.2013 kl.18:10

ånei.. nå gikke jeg lyst på det! lenge siden jeg har bakt cookies... men har trykt i meg gårsdagens hveteboller i dag så bør kanskje vente til helga :)

Linni Christensen

04.11.2013 kl.18:19

Så utrolig godt ut!

Susanne

12.01.2015 kl.21:59

Takk for oppskriften, de var kjempe gode!

Skriv en ny kommentar

Nyt!

Nyt!

30, Sarpsborg

Mat som hobby, og ønsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits