februar 2013

Dagens lunsjboks - roastbiffsalat

Dagens lunsjboks er en roastbiffsalat. Du trenger hjertesalat (evt annen salat) cherrytomater noen sukkererter tre store skiver roastbiff og noen valnøtter på toppen (ikke med på bildet) ...

Grovbrød

Har baket et nytt grovbrød - og som jeg har lovet inneholder dette innlegget flere bildertatt underveis. Jeg baker fortsatt i Rømertopf - og kommer nok til å fortsette med det! Sett Rømertopf i ...

Kanelsnurr

I dag har jeg baket kanelsnurrer - tursøndag i morgen, og da er det godt med noe i ryggesekken! Jeg har tatt utgangspunkt i den søte grunndeigen jeg har brukt blant annet her: (http://nyt.blogg....

Fredagskos

Fredagskveld og kveldskos noen jordbær og litt melon deles i gaffelbiter Smelt litt 70% sjokolade, og dypp :) Nyt!

Mellommåltid før trening

En liten lunsj eller et mellommåltid før aktivitet, som er raskt å lage og godt å spise. To skiver mango i terninger to ss forkostblanding (oppskrift finnes her: http://blogsoft.no/index.bd?fa=...

Pizza i "steinovn"

Pizza kan lages i mange varianter - og i dag har jeg laget en porsjonspizza stekt på bakestein. Det gir en sprø og tynn bunn, og bruk det fyllet du selv ønsker. Idag har jeg brukt skinke, mais ...

Skolebrød med vaniljekrem

I dag har jeg bakt skolebrød - ypperlig å ha i fryseren til gjester eller som kosemat på turer ute. Du trenger: en pakke gjær 100 gram smeltet margarin 3,5 dl melk 1 dl sukker 0,5 ts hornsa...

Kyllingburrito

I dag har jeg laget kyllingburrito - dette er i og for seg ikke en hjemmelaget rett, men jeg synes selv at dette er en så god rett med det rette tilbehør at jeg velger ta den med. Del opp en kyl...

Guacamole og Salsa - obligatorisk tilbehør til fredagstaco

Det er fredag igjen, og for mange betyr det taco! I dag har jeg laget guacamole og salsa - mexican way. Det gir utrolig god smak, og ikke minst - det er sunn og "ren" mat! Guacamole - du trenge...

Indisk-inspirert kyllinggryte

I dag har jeg laget indisk-inspirert kyllinggryte. Del opp 2 kyllingfileter i gaffelbiter Lag marinade til kyllingen 0,3 dl olje 1 ts paprikapulver 1 ts chilipulver 1/2 ts garam masala 1...

Dagens tips!

Dagens tips er for meg hverdagsluksus. Det er sunt, godt og ALLE kan lage det! Ta litt melon og noen druer del opp og nyt alene eller med vaniljekesam!NYT!

gratinerte rundstykker med smak av hvitløk

I går, rett før jeg la meg, laget jeg en no knead deig. Deigen skal ikke eltes, men heve over mange timer. Så når jeg kom hjem fra jobb i dag, var det raskt å lage nystekte rundstykker til middag ...

Hjemmelaget fiskegrateng

Dette er en variant av fiskegrateng som "alle" liker - den er lett å lage! Denne oppskriften er til 1-2 personer, tilpass oppskriften etter eget behov Kok opp vann til ca 150-200 gr fisk (f.e...

Dagens sunne tips!

Dagens tips! Å drikke vann er både sunt og godt, men det blir enda bedre av å gjøre noen små grep. Kjøp noen lime å ha tilgjengelig, de holder seg ganske lenge. Delen limei fire båter O...

Omelett med ost og skinke

I dag har jeg laget en omelett til lunsj. Det er raskt og enkelt, og en god forandring i hverdagen. Personlig er jeg mest glad i mat der ikke altfor mange smaker er puttet sammen, men mange synes ...

Hveteboller med vaniljehjerte

Morsdag og fastelavensøndag har gitt nystekte boller. I dag har jeg bakt hveteboller med innbakt vaniljekrem. Du trenger: margarin melk gjær sukker kardemomme hornsalt hvetemel vaniljekr...

Hjemmelaget lasagne - verdt jobben!

I dag har jeg laget hjemmelaget lasagne - det finnes flere ulike typer halv- og helfabrikat, men hjemmelaget er i mine øyne så mye bedre at det er verdt den lille ekstra innsatsen. I dag har jeg...

Frokostblanding

En glasskrukke stående klar med en god frokostblanding, gjør at jeg alltid rekker å spise frokost. Det gir en god start på dagen, samtidig som det er fiberrikt og reduserer søtsuget fra morgenen av...

Helgekos

Det nærmer seg helgekos - igjen. Og denne uken har jeg laget Sjokokos - som jeg kaller det. Det er i hovedsak sjokolade og kokos, som jeg selv synes er en god kombinasjon. Dette er en helgevariant,...

Oppskrifter på brød

Som jeg skrev i forrige innlegg, ville oppskriftene komme når begge brødene var prøvesmakt. Og her i huset er det herved slutt på "kjøpebrød" Det lyse brødet - såkalt " no knead bread" havregryn he...

Hjemmebakt brød

I dag har jeg bakt to ulike brød for å prøve min nye Rømertopf - og det er en helt annen verden enn andre brødformer. Jeg bakte et fint "no knead bread" og et noe grovere brød med samme fremgangsmå...

Velkommen til min blogg!

Dette er mitt første innlegg på bloggen "Nyt" - som navnet sier vil dette være en ren matblogg med ulike retter. Alt fra norske til utenlandsinspirerte retter, og alt fra døgnets måltider til desse...
Nyt!

Nyt!

30, Sarpsborg

Mat som hobby, og ønsker dele noen erfaringer og gode matopplevelser. Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits